成套凈菜加工生產線工藝流程
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凈菜分為葉類菜和根莖類菜兩種蔬菜，凈菜是近幾年的一個新興行業，順應我國號召，市場需求，晨熙機械經過多年市場調查和多方面的驗以及市場需求，凈菜加工生產線研發成功。

凈菜加工生產線可根據用戶需求分為兩條生產線或者合并成一條流水線，也可單機定制或者多臺組合成流水線，晨熙機械研發的凈菜生產線，用人少，全自動化操作，運行平穩，為廣大用戶和企業解決了這一難題，投放市場，反映良好。

凈菜加工生產線流程多種多樣，主要用到的設備有氣泡清洗機、臭氧蔬菜清洗機、毛輥去皮清洗機、風干機、漂燙機、冷卻機、烘干機、切菜機、包裝機、挑選輸送機、雙層切菜輸送線、提升機、切根機等等，晨熙機械可根據用戶的需求為您量身定制設備，歡迎您給我們晨熙機械廠家聯系。

凈菜加工生產線工作流程介紹

1.首先采購回來的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑選的挑選，選出的蔬菜進行清洗機

2.采用氣泡清洗機對凈菜進行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網帶輸送到出口端，出口端設有高壓噴淋，可直接接自來水，水可直接流向水槽內，補充水，水可循環利用，通過高壓噴淋對凈菜進行二次沖洗，使產品達到更潔凈的目的。該機操作簡單，運行平穩，低耗能，是節能環保的凈菜清洗機

3.如果是根莖類的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根莖類蔬菜，采用九根毛輥對根莖類果蔬進行單獨清洗或者去皮清洗機，在這里可根據用戶的工藝需要，來確定毛輥的軟硬程度，該機低耗能，清洗量大，占地面積小，清洗潔凈度高，清洗均勻，可去除泥沙和泥土以及毛砸等等，

4.臭氧蔬菜清洗機主要是根據用戶需求可在蔬菜清洗機上面添加臭氧機組，設備在運作清洗的過程中，通過臭氧機組運轉，同時臭氧滲透到水槽內的水里面，有效的將蔬菜農殘去除，好讓市民吃上放心的蔬菜。

5.切菜機作為銜接在雙層輸送機的一個輔助設備，通過提升機提升到雙層切制輸送機，由皮帶或者網帶往前輸送，輸送到輸送機中間部位，設計的物料分流到兩側的切菜機入口，由切菜機依次切制成片、絲、丁、條的等，切好的的果蔬通過第二層的不銹鋼網帶將果蔬輸送提升到下一工序。該機架體采用304不銹鋼材質制造，符合我國對食品衛生的需求

6.切制好的果蔬輸送到漂燙機進行漂燙或者預煮，首先先設置好時間和溫度 ，由網帶慢慢的輸送果蔬在加熱水槽內走一遍，加熱水槽內的水溫度在1-98℃可調，用戶和企業可根據用戶的需求設置時間，設備大小請聯系廠家。水槽內設有循環水泵，循環水泵可讓水槽內的水溫度均勻，不會造成水的溫度一邊高，一邊低。漂燙機加熱方式分為兩種，一種是電加熱，另外一種是蒸汽加熱，可供用戶和企業選擇。

7.漂燙好的蔬菜，由網帶輸送到冷卻機里面，使漂燙好的果蔬，迅速在冷卻機里冷卻，也可用磁化水，使果蔬達到保鮮的目的，具體廠家還要根據您的需求單獨設置。

8.風干機主要是將清洗后或者漂燙冷卻后的果蔬，用風干機對果蔬進行吹掉大面積果蔬表面的水滴，風干機分為平行風干機，翻轉風干機。可針對不同的要求和不同的果蔬品種，風機可用軸流風機和蝸牛風機對果蔬進行風吹。風吹的方式采用風道口的方式，風干面積透徹，另外可根據地區溫度的差異，可在風干機出口處設有一米的電加熱管，對產品進一步的吹干。風干機不僅能去掉果蔬表面大面積的水滴，還可以針對高溫殺菌后的包裝袋，去除包裝袋表面的大面積水滴，該機應用領域廣泛，歡迎來電垂詢。

9.烘干機分為多層烘干機和盤式烘干機，顧名思多層烘干機就是利用多層網帶烘干果蔬，相對于自動化操控強，溫度和濕度可根據工藝來確定時間，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱兩種。農產品合作社和企業可以根據自己的需求，選擇合適的烘干設備。盤式烘干機顧名思義就是用人工將果蔬擺放在盤子里面，然后放在架子車上，統一在烘干箱內，進行烘干，烘干的過程不需要安排專員看管設備，在烘干的時間內，人員可任意安排去做事情，烘干設備烘干果蔬的方式很多，晨熙機械是生產烘干設備的廠家，關于果蔬從清洗到烘干的流水線，您都可以跟我們廠家聯系，我們的銷售人員會根據您的要求，為您量身定制完善的流水線。

10.包裝機有很多種，比如果蔬清洗風干后，需要包裝，這個有半自動和全自動的，需要用戶和企業根據自己的情況跟廠家說清楚。

11.切根機是用于切制不需要的根莖類部分或者葉菜類不需要的部分去掉，該機可調節切掉部位的長短，人工放在不銹鋼輸送帶上進行輸送，輸送到圓盤刀俎附近進行切制，切出來的果蔬很平整，不會出現毛刺等等現象。是果蔬加工和食堂以及企業的一個很好的設備，省去繁重的勞動力。

凈菜加工生產線說到這里基本差不多結尾了，還有很多細節之處，需要我們廠家和您進一步的溝通，需要了解更多產品信息，還請您給我們廠家來電。

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