玉米清洗漂燙速凍生產(chǎn)線技術(shù)工藝流程詳解
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玉米清洗漂燙速凍生產(chǎn)線工藝流程

扒皮→脫粒→挑選輸送→清洗→漂燙冷卻線→風(fēng)干瀝水機→輸送機→單凍機

下面跟隨小編為您詳細介紹一下玉米清洗漂燙速凍生產(chǎn)線的介紹

一、挑選輸送機：首先將玉米進行扒皮處理，然后進行脫粒，將玉米脫粒后，玉米粒通過輸送機輸送到下一環(huán)節(jié)，進行清洗，輸送機兩側(cè)可由工作人員進行挑選雜質(zhì)和不合格的玉米，挑選出來的玉米會隨著不合格通道直接輸送到筐子里面，隨后做進一步處理。

二、清洗機：通過氣泡的工作原理將盤旋在水槽底部的水管將鼓風(fēng)機吹出來的風(fēng)帶進水里面，水達到翻騰的目的，模擬手工進行清洗，不會對玉米粒造成損傷，清洗量大，水可循環(huán)利用，清洗出來的玉米須和雜質(zhì)隨著水流，流向溢水口，溢水口處設(shè)有兩道過濾裝置，清洗槽上端也可設(shè)置過濾，進行二次過濾，有利于玉米達到標準要求

三、漂燙冷卻線：采用熱處理將玉米粒進行快速的漂燙殺青處理，使玉米保持原有的色澤，保證玉米的新鮮程度，利于水分的蒸發(fā)，該流水線主要由加熱段、冷卻段、自動恒溫等組成，可配套流水線使用，廣泛用于脫水蔬菜和速凍果蔬，是鮮玉米加工主要設(shè)備之一

四、風(fēng)干瀝水機;采用翻轉(zhuǎn)式，在網(wǎng)帶的上下進行對玉米粒風(fēng)干瀝水，瀝水之后需要可直接鏈接輸送機。

五、輸送機輸送玉米粒輸送到單凍機

六、單凍機：采用網(wǎng)帶式輸送，形成垂直向上，具有較大流速強冷風(fēng)氣流，有特有的島風(fēng)裝置，合理的分風(fēng)裝置，氣流分布均勻，使物料充分暴露，使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜阻塞，減小風(fēng)阻，氣流順暢，并使物料不結(jié)塊，不粘網(wǎng)形成單體，實現(xiàn)全流態(tài)化單體速凍工藝，速凍速凍快，大大提高了凍結(jié)產(chǎn)量。

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